Prevenir el cáncer comiendo: qué dieta seguir para disminuir los riesgos

Una dieta que previene el cáncer: cómo puede influir la nutrición en nuestra salud.

Llevar una vida sana ayuda sin duda en muchos aspectos de nuestra vida. Por ello, una alimentación adecuada, el deporte y un ritmo de vida aceptable serían la combinación ideal para mantenerse en forma y sano el mayor tiempo posible.

Por supuesto, enfermedades tan importantes como el cáncer no pueden erradicarse únicamente con una alimentación sana, pero está demostrado que una dieta nutritiva con el uso de ciertos alimentos específicos puede ayudar a prevenirlas.

Así, ciertos alimentos, por su contenido y por el aporte energético y calórico específico que proporcionan al organismo, son excelentes enemigos del cáncer. Los llamados alimentos anticáncer poseen, por tanto, propiedades protectoras, pero también hay alimentos que pueden aumentar el riesgo de contraer enfermedades como el cáncer.

¿Cuáles son los alimentos anticancerígenos?

Estos son los 5 alimentos que más garantizan una buena prevención en nuestra dieta anticáncer:

Brócoli y coliflor – son verduras de la familia de las crucíferas. Los estudios han demostrado que estos dos tipos de verduras tienen fuertes propiedades de bloqueo de las células cancerosas, por lo que una ingesta grande y constante de ellos sin duda puede hacer que nuestro cuerpo sea más seguro;
Tomates y zanahorias – son ricos en antioxidantes que neutralizan los radicales libres y protegen del daño oxidativo. En concreto, los tomates poseen licopeno y las zanahorias betacaroteno;
Ajo y cebolla – estas especias contienen compuestos azufrados que ayudan mucho a prevenir el cáncer. En concreto, el ajo es especialmente eficaz para reducir los cánceres de estómago y esófago, mientras que la cebolla protege contra el cáncer de colon y mama;
Bayas y uvas – especialmente indicadas en la prevención del cáncer de colon, mama y próstata, contienen sustancias altamente antiinflamatorias y antioxidantes;
Té verde – este tipo de té es rico en polifenoles que inhiben el desarrollo de células cancerosas. De hecho, el consumo regular de esta bebida ayudaría a prevenir el cáncer de colon y de pulmón.

Consideraciones

Por supuesto, se es consciente de que estos alimentos no previenen el cáncer al 100%, pero son una buena base para prevenirlo. Junto a su consumo, se recomienda llevar una vida sana y una dieta rica, manteniéndose alejado de ciertos comportamientos perjudiciales para el organismo, como:

el consumo excesivo de carne roja;
el consumo continuado de alcohol;
un consumo desproporcionado de azúcar.